日記や雑感 怪味（かいみ・ガイウェイ）と麻婆麺
僕が出演したマツコの知らない世界 『麻婆麺の世界』の中で、麻婆麺を"怪味（かいみ・ガイウェイ）"と表現する機会があったので、改めて"怪味"について考えてみたいと思います。 番組では伝えきれなかった補足もあわせて、この記事を書きました。トップ...
2022-07
日記や雑感 
お勧め “麻婆麺” 『らー麺 天心』（新潟）はエンタテインメントだった。
※2023年6月7日追記以下の記事は、2022年7月に訪問した時のものです。現在、"らー麺天心"さんの麻婆麺は、僕が訪問した時のものとは変わっていて、さらにブラッシュアップされているようです。ただ、僕はまだ未食なので、そのうち食べに行きたい...
辛い食品の話題 GB Company『볶음면 불마왕（火魔王 焼きそば）ブルマワン炒め麺』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。世界一辛いラーメン！？『The Spiciest Ramen in the world』を謳っている韓国のインスタントラーメンを見つけました。"世界一辛いラーメン（...
辛い食品の話題 日清食品『とんがらし麺旨辛チーズ麻婆味』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。インスタントの麻婆麺僕は、麻婆麺は知る人ぞ知る人気メニューだと思うんですが、意外と食べたことがない人が多いのには驚きます。探ってみると、麻婆麺という存在自体が世間で...
辛い食品の話題 阿寛『新疆炒米粉 爆辣』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。中国の怪しいナポリタン（違 横浜中華街で『新疆炒米粉 爆辣』という商品を買ってきました。パッケージや写真がオレンジ色なのもあってか、スパゲティナポリタンに見えてしま...
辛い食品の話題 三真『１８禁カレーしっとりせんべい』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。あの18禁カレーシリーズがコンビニ進出！？茨城県の磯山商事のレトルトカレー『１８禁カレー』日本の激辛業界で、"１８禁カレー"と"ペヤング獄激辛焼きそば"を知らない人...
辛い食品の話題 東ハト『暴君ハバネロ ７種の唐辛子』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。７種類の唐辛子を使った暴君ハバネロ えっ？ ロングセラーの辛い系スナック菓子『暴君ハバネロ』。今まで、色々なパターンの"暴君ハバネロ"が発売されてきました。今回...
辛い食品の話題 レプレゼント『Heeee Awesome Curry 大辛口』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。一見、カレーには見えないレトルトカレー ヴィレッジヴァンガードをスタイリッシュにしたような雑貨店「AWESOME STORE（オーサムストア）」で売られていたレトル...
辛い食品の話題 欣和『味達美 川香麻辣火鍋底料 麻辣』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。中国山東省の"四川風火鍋の素"先日、ドン・キホーテで買ってきた火鍋の素。日本で売られている中国製の火鍋の素は、本場四川省製造のものが圧倒的に多いです。しかし、この火...
辛い食品の話題 カルディ（Kardi）『Aglio Olio e Peperoncino Sauce Piccante Massio（ペペロンチーノソース ピカンテマッシモ）』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。カルディで、辛そうなペペロンチーノソースを見つけたので買ってきました。『Aglio Olio e Peperoncino Sauce Piccante Massio...
辛い食品の話題 ヨークベニマル『四川風麻婆豆腐焼きそば』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。麻婆豆腐焼きそば！！宮城県のスーパーマーケット"ヨークベニマル"の惣菜コーナーで、"四川麻婆豆腐焼きそば"を見つけたので買ってきました。東北にロケに行った帰りにお腹...
辛い食品の話題 川原嶋『大鹿一味唐辛子カレー』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。大鹿唐辛子を使用したカレー！ 以前、長野にドライブに行った時に、道の駅で買ったカレーです。最初は馬のイラストと鹿という文字が目に入ってきたので、「大馬鹿カレー」だと...
辛い食品の話題 Haldiram’s『aloo rachha（アローラッチャ）』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。インド版カラムーチョ！？横浜中華街の食料品店「中国超級市場」で見つけたインドのお菓子。aloo rachha（アローラッチャ）という商品です。パッケージのイメージ写...
辛い食品の話題 『薯之梦寛粉 正宗定西土豆寛粉 麻辣味』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。中国の怪しい（？）食品 横浜中華街で買ってきた中国の怪しい食品。『薯之梦寛粉 正宗定西土豆寛粉 麻辣味』です。いや、ちゃんと商品名が理解できれば、別に怪しい食品では...
辛い食品の話題 東洋水産『マルちゃん 今時の激辛ソース焼きそば』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。今時の激辛！？「今時の激辛ソース焼きそば」というカップ焼きそばです。今時の激辛ソース焼きそばといえば、ペヤングの獄激辛焼きそばが完全に代表格になっていますが・・・。...
辛い食品の話題 サンポー『激辛ごぼう天うどん』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。サンポーの激辛うどん？インスタント豚骨ラーメンで有名な佐賀県の食品メーカー『サンポー』。僕は、サンポーのカップとんこつラーメンが結構好きで、九州フェアとか九州物産展...
辛い食品の話題 ファミリーマート『ハバネロホットチキン（ファミチキ＆クリスピーチキン）
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。ファミチキとクリスピーチキンのハバネロ味ファミリーマートで、「ハバネロホットチキン対決」というフェアをやっていました。どんな対決なんでしょうか？ 辛さの対決かな？僕...
辛い食品の話題 エースコック『勝浦タンタンメン ラー油まぜそば大辛』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。勝浦タンタンメンがカップまぜそばに！しかも大辛！千葉県勝浦市の『勝浦タンタンメン』は、B級グルメとしては成功してますね。勝浦タンタンメンのカップ麺やチルドめんは、定...
辛い食品の話題 扁担老头『素牛排（麻辣味）』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。中国の怪しい牛肉？ いいえ大豆です。"扁担老头"というブランド（？）の"素牛排"という食べ物です。見ただけだと肉っぽいですが、何やら怪しい感じ。"素牛排"という漢字...