日記や雑感 怪味（かいみ・ガイウェイ）と麻婆麺
僕が出演したマツコの知らない世界 『麻婆麺の世界』の中で、麻婆麺を"怪味（かいみ・ガイウェイ）"と表現する機会があったので、改めて"怪味"について考えてみたいと思います。 番組では伝えきれなかった補足もあわせて、この記事を書きました。 トッ...
2022-07
日記や雑感 
お勧め “麻婆麺” 『らー麺 天心』（新潟）はエンタテインメントだった。
※2023年6月7日追記 以下の記事は、2022年7月に訪問した時のものです。 現在、"らー麺天心"さんの麻婆麺は、僕が訪問した時のものとは変わっていて、さらにブラッシュアップされているようです。ただ、僕はまだ未食なので、そのうち食べに行き...
辛い食品の話題 GB Company『볶음면 불마왕（火魔王 焼きそば）ブルマワン炒め麺』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 世界一辛いラーメン！？ 『The Spiciest Ramen in the world』を謳っている韓国のインスタントラーメンを見つけました。"世界一辛いラ...
辛い食品の話題 日清食品『とんがらし麺旨辛チーズ麻婆味』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 インスタントの麻婆麺 僕は、麻婆麺は知る人ぞ知る人気メニューだと思うんですが、意外と食べたことがない人が多いのには驚きます。探ってみると、麻婆麺という存在自体...
辛い食品の話題 阿寛『新疆炒米粉 爆辣』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 中国の怪しいナポリタン（違 横浜中華街で『新疆炒米粉 爆辣』という商品を買ってきました。パッケージや写真がオレンジ色なのもあってか、スパゲティナポリタンに見...
辛い食品の話題 三真『１８禁カレーしっとりせんべい』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 あの18禁カレーシリーズがコンビニ進出！？ 茨城県の磯山商事のレトルトカレー『１８禁カレー』日本の激辛業界で、"１８禁カレー"と"ペヤング獄激辛焼きそば"を知...
辛い食品の話題 東ハト『暴君ハバネロ ７種の唐辛子』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 ７種類の唐辛子を使った暴君ハバネロ えっ？ ロングセラーの辛い系スナック菓子『暴君ハバネロ』。今まで、色々なパターンの"暴君ハバネロ"が発売されてきまし...
辛い食品の話題 レプレゼント『Heeee Awesome Curry 大辛口』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 一見、カレーには見えないレトルトカレー ヴィレッジヴァンガードをスタイリッシュにしたような雑貨店「AWESOME STORE（オーサムストア）」で売られてい...
辛い食品の話題 欣和『味達美 川香麻辣火鍋底料 麻辣』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 中国山東省の"四川風火鍋の素" 先日、ドン・キホーテで買ってきた火鍋の素。 日本で売られている中国製の火鍋の素は、本場四川省製造のものが圧倒的に多いです。 し...
辛い食品の話題 カルディ（Kardi）『Aglio Olio e Peperoncino Sauce Piccante Massio（ペペロンチーノソース ピカンテマッシモ）』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 カルディで、辛そうなペペロンチーノソースを見つけたので買ってきました。 『Aglio Olio e Peperoncino Sauce Piccante Ma...
辛い食品の話題 ヨークベニマル『四川風麻婆豆腐焼きそば』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 麻婆豆腐焼きそば！！ 宮城県のスーパーマーケット"ヨークベニマル"の惣菜コーナーで、"四川麻婆豆腐焼きそば"を見つけたので買ってきました。東北にロケに行った帰...
辛い食品の話題 川原嶋『大鹿一味唐辛子カレー』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 大鹿唐辛子を使用したカレー！ 以前、長野にドライブに行った時に、道の駅で買ったカレーです。 最初は馬のイラストと鹿という文字が目に入ってきたので、「大馬鹿カ...
辛い食品の話題 Haldiram’s『aloo rachha（アローラッチャ）』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 インド版カラムーチョ！？ 横浜中華街の食料品店「中国超級市場」で見つけたインドのお菓子。 aloo rachha（アローラッチャ）という商品です。 パッケージ...
辛い食品の話題 『薯之梦寛粉 正宗定西土豆寛粉 麻辣味』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 中国の怪しい（？）食品 横浜中華街で買ってきた中国の怪しい食品。『薯之梦寛粉 正宗定西土豆寛粉 麻辣味』です。いや、ちゃんと商品名が理解できれば、別に怪しい...
辛い食品の話題 東洋水産『マルちゃん 今時の激辛ソース焼きそば』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 今時の激辛！？ 「今時の激辛ソース焼きそば」というカップ焼きそばです。 今時の激辛ソース焼きそばといえば、ペヤングの獄激辛焼きそばが完全に代表格になっています...
辛い食品の話題 サンポー『激辛ごぼう天うどん』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 サンポーの激辛うどん？ インスタント豚骨ラーメンで有名な佐賀県の食品メーカー『サンポー』。 僕は、サンポーのカップとんこつラーメンが結構好きで、九州フェアとか...
辛い食品の話題 ファミリーマート『ハバネロホットチキン（ファミチキ＆クリスピーチキン）
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 ファミチキとクリスピーチキンのハバネロ味 ファミリーマートで、「ハバネロホットチキン対決」というフェアをやっていました。 どんな対決なんでしょうか？ 辛さの対...
辛い食品の話題 エースコック『勝浦タンタンメン ラー油まぜそば大辛』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 勝浦タンタンメンがカップまぜそばに！しかも大辛！ 千葉県勝浦市の『勝浦タンタンメン』は、B級グルメとしては成功してますね。勝浦タンタンメンのカップ麺やチルドめ...
辛い食品の話題 扁担老头『素牛排（麻辣味）』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 中国の怪しい牛肉？ いいえ大豆です。 "扁担老头"というブランド（？）の"素牛排"という食べ物です。 見ただけだと肉っぽいですが、何やら怪しい感じ。"素牛排"...