辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。
ペヤングがまたやってくれた！
すっかり市場に定着したペヤングの激辛焼きそばシリーズ。
最近では、さらに辛さを増した『獄激辛やきそば』シリーズを展開していて、ノーマルの『獄激辛やきそば』、カレー味の『獄激辛カレーやきそば』、汁なし担担麺風の『獄激辛担々』などの、味違いの新製品を次から次へと投入してきました。
よほど売れているんでしょうね。
確かに激辛レベルではあるのですが、万人に受け入れられやすい絶妙な辛さと味で、売れに売れているのでしょう！！！
本命？ 『にんにく味』！！！！
そして、今回出してきた新製品が『獄激辛にんにくやきそば』です！！！
すばらしい！ 焼きそばにニンニクは絶対に外せませんからね。
僕は、今までは自分でガーリックパウダーを入れていました。 どんな味であろうとも焼きそばにニンニクは欠かせないので！
なので、別にいまさら『にんにくやきそば』が出ても新鮮味はないんですけどね・・・・。
でも、やっぱり焼きそばにニンニクは、僕の基本なので、『激辛＋ニンニク』は僕の本命なのです。
しかし、パケージの色はなぜに緑系なのでしょうかね？ 激辛よりもニンニク臭さを表しているのでしょうか？
獄激辛やきそば共通の注意書きが書かれていますが、ニンニクの匂いについての注意書きは見当たりません。 ニンニクはたいして強烈ではないのでしょうかね。
どこで買った？ いくらだった？
ファミリーマート海岸三丁目店（東京都港区）にて購入。
価格は、税込みで216円でした。
原材料やカロリーは？
原材料はこんな感じ⬇
かやくは、キャベツとフライドガーリックしか入っていない！
野菜やきそばじゃないか！！ 肉も入れてほしいところではありますが、コストの関係でしょうか？
250円くらいになってもいいから、肉を含む”具沢山”を望みます。
カロリーは、高めではありますが、常識範囲内です。
開封！
液体ソースと、かやくのセットです。
液体ソースのパッケージが紫なのは激辛よりも不穏なニンニク臭をイメージしているのでしょうか？
ちなみに、ノーマルの獄激辛やきそばのソースのパッケージは赤で、獄激辛カレーのソースのパッケージは黄色で、獄激辛担々のそれはオレンジになっていました。
それぞれ、なんとなく味付けをイメージした色を使っている感じではありますね。
早速作ってみます。
かやくを麺の上に開け・・・
湯戻し時間は３分！ お湯を注いで３分間待ちます！
お湯を捨てたら、蓋の上に具材が張り付くのはカップ焼きそばの常識です。
もったいないのでカップに戻しますよー！
湯戻しされたフライドガーリックの香りがけっこう強烈です。
ソースをぶっかけて、よくかき混ぜたら出来上がりです。
ソースにもニンニクがつかわれている模様。（原材料には見当たりませんが）
出来上がり！ 食べてみます。
相変わらず、全然辛そうに見えないヴィジュアル。
そう、辛さは色では判断できないのです。 見た目は真っ赤なのに、甘ったるい激辛食品も多いですからね。
食べてみると・・・
あら、一般的な”焼きそばソース味”ではないようです。
塩味系のソースとなっています。
にんにくの風味を活かすには、焼きそばソース（中濃ソースやウスターソース）ではなく、塩味系が合と判断したのでしょう。 でも、普通の焼きそばにもニンニクは合いますけどね。
具材も相まって、焼きそばというよりはスパゲティペペロンチーノ的な感じもあります。
相変わらず、クセのある香辛料エキスなどの風味はとほんど感じられず、しっかりと味を出せています。
素晴らしい。
辛さは？
辛いんですけど、従来の獄激辛やきそばにはないような質の辛さです。
これはおそらくにんにくの辛味なのかもしれません。 舌がピリピリしますが、激辛のピリピリとはまたちょっと違ったピリピリが感じられるのです。
なかなかニンニクが強烈かもしれません。
そのせいかどうかはわかりませんが、従来の獄激辛やきそばシリーズよりも、辛さが少し落ちている感じがあります。 一応、辛さレベルは従来の獄激辛やきそばと同じにしておきますが、辛さは従来のものより弱い気がします。
スケジュール管理は大切
これ、朝飯で食べたんですけど、夕方くらいまでは自分でも口の中のニンニクの香りが気になるくらいでした。 自分では感じなくなったそのあとも、他人からすれば”にんにく臭い人”になっているかもしれません。なので、少なくとも一日人に会わない日を選んで食べたほうが良いと思います。
味変は？
ニンニク臭はなかなかに強いので、僕はさすがに”追いガーリック”はする気にはなりませんでした！
辛味を追加する場合は、ホットソース類よりも純粋に唐辛子を入れたほうが良いかもです。
韓国唐辛子などの風味重視の唐辛子も合います。
基本的にはあっさり系の塩味なので、色々な味変が楽しめると思います。
おもしろいところでは、チーズや納豆やマヨネーズなども合うかもしれません。
オリーブオイルを入れるとスパゲッティペペロンチーノ的感覚を楽しめるかも？
⬇獄激辛やきそばの４種類アソートセット。 獄激辛にんにく焼きそばにオリーブオイルは合いそう。
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