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韓国のポテトチップスです。
オリオン(오리온)というメーカーが作っている『스윙칩(スウィンチップ)』という商品です。
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『HOT炒めコチュジャン味(HOT볶음고추장맛)』と書かれています。
炒めコチュジャン! 美味そう!!! 期待は高鳴ります。
このポテトチップスは成形ポテトではなく、生じゃがいもをカットして揚げた正統派ポテトチップスです。
ちなみに、チップスターやプリングルズは、すりつぶしたじゃがいも(ポテトフレーク)を使った成形ポテトチップスになります。僕は、成形ポテトチップスはあまり好きではないです。(食べますけど)
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原材料を見てみます。
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ジャガイモは韓国産なのでしょうかね?
味付け原材料は”唐辛子ペーストシーズニング”が使われています。 これは期待できそう!!!
砂糖などの糖類は使われていませんが、甘味料(ステビア)が使われているのがちょっと気になります。 あと、添加物が多いですね・・・・
栄養成分表示
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塩分控えめです。
厚切りのウェーブカットです。 色はちょっと赤みを帯びていて、辛そうに見えます。
ちょっと独特な香りがします。 コチュジャンとかの香りではないなぁ。 油の香りかな?
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表面には赤っぽい小さな粒が見えます。唐辛子かな?
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この、油が染み込んだような感じのポテチは、僕の好きなタイプです。
では食べてみます。
・・・・・・。
あれ?
なんか、これ、めちゃくちゃ甘いんですけど・・・・
何かの間違いでは?
デザートか? というくらいに甘い。
いや、確かに韓国のコチュジャンって甘いものなんですけど、なぜにここまでわざとらしく甘くしてしまったのでしょう。 しかも、『HOT』と書かれているのに、全然辛くない!
ポテトの食感とかはすごくいいのに、何だこの中途半端な味は・・・・・。
この甘さは、甘味料(ステビア)によるものでしょうか。 とにかく甘さが際立ちすぎています。しょっぱさもないです。
パッケージにはコチュジャンや唐辛子のイラストが描かれてますし、さらに『HOT』なんて書かれていたら、辛いのを期待してしまうじゃないですか。 でも、全然辛くない。拍子抜けです。
とにかく甘い・・・・・
考えてみれば、韓国のポテチってハニーバター味とか甘い味付けのが多い気がします。あと、塩味にポテトチップスにも砂糖が使われています。
日本のポテトチップスも砂糖を使っているものが多いですが、ここまで甘いのはないかもしれません。
こういうのが好きな人もいるんでしょうけど、僕は甘いポテトチップスは苦手です
まあ、韓国は甘辛な国ですからね・・・。
僕はポテトチップスは塩だけで味付けしたものが一番好きです。
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