新宿中村屋『本格カリーの香りとコク 食べるスパイスラー油』

食べるスパイスラー油お勧め
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食べる辣油のカレーヴァージョン!?

カレーや麻婆豆腐(それだけじゃないですが)でおなじみの、新宿中村屋の新商品!

今まで、ありそうでなかった『食べるスパイス辣油!!!』です。
「スパイス入り辣油だったら普通じゃん!」と言われそうですが、この商品は中華スパイスではなく、カレー系のスパイスを使用しているんです。 

カレー系の辣油!?
まあ、カレーも麻婆豆腐も同じスパイス料理で、『麻婆カレー』という合わせ技もあるわけだし、似てないようでけっこう近い料理だと思うんです。
麻婆豆腐は中国版カレーと言っても過言ではないんじゃないかと僕は思ったりしてます。

いろんな使い方ができるようです。

どこで買った? いくらだった?

これ、頂き物なので自分で買ってないんです。
希望小売価格は税込みで464円とのこと。 ちょっと高いなぁ。
中村屋の商品は、大手スーパーやコンビニエンスストアでよく見かけるので、この商品は大手スーパーなら比較的見つけやすいかもしれません。
若干マニアックな部類に入ると思うので、コンビニにはあまり置かれなさそうな気がします。(勝手な推測)

原材料などをチェック

カレーシーズニングとカレーペースとが一番多く使われていますが、その内訳は書かれていないので不明です。 カレーの老舗中村屋秘伝のスパイスで、企業秘密なんでしょうかね?
玉ねぎに関しては、乾燥、揚げ、ペーストの3種類の玉ねぎが入っています。玉ねぎ三昧だ!
乾燥レモンピールというのも意外な食材です。
『水飴』が入っているのは、甘いの大好きな日本人の嗜好に合わせて入れざるを得ないという感じでしょうか。
なんか、カレースパイスだけではなく、ほんと色々入っていてすごい。
ただ、旨味調味料が使われているのがちょっと残念。これだけの色々な具材やらスパイスを使っているから、充分な旨味が出ているでしょうに。

カロリーは100グラムあたり736kcal。
この商品は110グラム入り。 なので、仮に一回20グラム
仮に一度に20グラム使うとして、このラー油だけで147kcal。一回でおにぎり1個分くらいのカロリーになるかも・・・。

開封!

確かに具がたっぷりです。具がたっぷりなので、油の層は薄めです。
さすが『食べる辣油』です。

なんか、色々入ってます! なんかうまそう。

食べてみます。

まずは、そのまま食べてみます。

味は薄め。 濃すぎず、しょっぱすぎず、そしてカレースパイスの風味が良い!
思ってたよりもカレースパイスの主張は弱めではありますが、それでもしっかりとカレー風味。
味が薄めなのは何かにつけたり入れたりして食べることを前提としているからでしょうけど、そのまま食べても美味しい。
甘みも控えめではありますが、水飴は使わなくてもよかったんじゃないかな?という感じ。(個人的希望)

で、色々な具材の食感が楽しい。
ナッツのポリっとした食感や、揚げ玉ねぎのグニュッとした食感(多分)に、乾燥玉ねぎのシャクっとした食感、キヌア(?)のプチッとした食感など、色々な食感が混ざります。
このままおつまみにして食べてもいいですが、注意しないとガンガン食べてしまう。調子に乗ってると一度に一瓶全部食べてしまいそうな勢い。
いかんいかん!
カロリー、かなりやばいでしょ。 具沢山とはいえど、油もたっぷりだからね、これ。

ちょろっとカレーに入れてみました。
しかもインドカレーではなく、欧風カレーに入れてみました。(中村屋のレトルトの欧風カレーです。)
インドカレーには合いそうだけど、欧風カレーにはちょっと合わなさそう?

まあ、合わなくはありませんでした。悪くはないです。
でも、もしかしたらインド風のカレーのほうが合うかも?

麻婆豆腐にも入れてみました。
まあ、合うんだけど、カレー風味になるよね・・・。
麻婆はそのままで食べたいかな。

白飯にかけて食べてみたんですが、このラー油は甘さも意外とあるので、あまり合わなかったかな。 商品説明では『温かいご飯に』と書かれてましたけどね。まあ、好きな人は好きかもしれなしけど、僕の好みとしてはご飯にかける場合はもっと甘さを抑えたほうがいい。というか、全く甘くなくてもいいんです。ご飯の甘さだけあれば充分。
だから、原材料に水飴は使われなくてもいいんじゃないかというのが個人的好みな見解(笑)

豆腐にかけてみました。

お! 美味しい!
個人的には豆腐が一番合うと思いました。
ご飯と違って、不思議と甘さが気にならなくなりました。
バランスの良い旨味。
そして濃すぎない味。

この商品は豆腐にかけるか、そのまま食べるのが僕的には一番良いと思いました。
「トーストに」とも書かれてましたが、試してないけどあまり合わなさそうな気がします。
サラダにも良さそうだけど、合わせるドレッシングの味次第かな。
まあ、味の好みは人それぞれなので、色々なものに使ってみて、自分好みの使い方を見つけるのがいいですね。

でも、この商品はあくまでも『ラー油』です。
美味しいんだけど、カロリーをけっこう上げてしまうのも事実。
なのに、美味しいからついついたくさん食べてしまう。
危険な食べ物です。これは罠です(笑)
かと言って、この商品から油分を減らしてしまうと魅力も半減してしまうし・・・。

とにかく、普段からカロリー過多な人は注意!(笑)


あと、値段がちょいと高めなのに、美味しいのですぐに使い切ってしまうのも難点。
まぁ、これだけの贅沢な具材が入ってたら高いのは仕方ないですけどね。

これは従来の食べる麻辣油⬇︎

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