ローソン『3種の醤が味の決め手!麻婆焼そば』

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ローソンの麻婆焼そば弁当

最近は麻婆焼そばが流行っているのでしょうか?
色々なコンビニで麻婆焼そばの弁当を見かける気がします。
今回は、ローソンで『3種の醤が味の決め手!麻婆焼そば』というのを見つけたので、買ってみました。
3種の醤(ジャン)とは何を指すのかは書かれていません。
一般的な麻婆豆腐で考えると『豆板醤』『甜麵醬』『豆豉醤』『麻辣醤』あたりでしょうか。
まあ、見た目にしても、僕の好きな四川風ではないような感じです。

どこで買った? いくらだった?

税込み価格498円です。
東京都港区のローソンフジテレビ店で買いました。

原材料、カロリーチェック。

原材料は、コンビニ弁当お約束のぼやかし表記になっています。
一番肝心な麻婆豆腐あん、麻婆ソースあんの原材料が知りたいんですけどね・・・・。

カロリーは680kcalです。 まぁ、麺だし、そんなものでしょう。

食べてみます。

茶色い麻婆餡です。 見た目も含めて全然四川風ではないです。
若干広東風寄りで、昔ながらの日本風の麻婆豆腐です。
ちょっと甘味が強めではありますが、麺にはしっかりと合っていて、味も良いです。

麺は、あまり焼いた感はありませんが、原材料表記では『味付焼そば』と書かれているので、一応焼かれているのでしょう。

輪切りの唐辛子が少しだけ入っています。 黒い粒は、豆豉? 胡椒?

想像してたより美味しかったです。
これはこれで完成された味わいだと思いました。
日本式麻婆焼そばとしてはおいしい方と思います。

辛い?

辛くないです。 ほんのちょっと辛味は感じられますが、甘みも結構あります。
甘さの方が勝ってる感じです。
花椒の風味は感じられますが、麻味はかなり弱いです。

四川風とかではないですが、”麻婆焼そば”としてはおいしいと思います。
味変としては、ガーリックパウダー、七海涼辛子、花椒、ラー油、納豆など、色々合いそうです。

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