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横浜中華街の四川料理の老舗『重慶飯店』の煎餅
横浜中華街の四川料理の老舗『重慶飯店』。
『重慶飯店』は日本国内においても四川料理の老舗的存在ですが、陳建一さんが開業した『四川飯店』の方が開店は1年早いようです。（四川飯店が1958年で重慶飯店が1959年）
その重慶飯店では、中国菓子や点心やレトルト食品などの販売も行っていて、中華街には専門の売店もあります。
日清食品からカップ麺で麻婆麺も出したりしています。
その重慶飯店で売られていたお菓子（一応新商品？）『麻辣揚煎』を入手しました。
値段は？ どこで買った？
横浜中華街の重慶飯店の売店で入手。
なぜ”入手”なのかと言うと、買ってないからです。
ちょうど『麻辣フェア』なるものをやっていて、他の商品を買ったら1枚サービスでついてきたのです。
ちなみに、1枚162円で売られていました。バラ売りで1枚から購入できます。
調べてみたら、楽天やamazonなどの通販でも売っているようです。
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お土産 お菓子 重慶飯店 麻辣揚煎 4枚入【横浜 お土産】｜横浜 お土産 お菓子 横浜 土産 せんべい 関東 食品 神奈川 お土産 おみやげ お菓子 手土産 価格:648円 |
どんな商品？
基本的には日本でもよくある醤油味のよくある揚げ煎餅です。
歌舞伎揚かな？
中国（四川）で食べられているお菓子ではないと思う。
基本的な味は『歌舞伎揚』のような味で、ちょっと甘塩っぱいですが、そこまで嫌な甘さではありません。個人的にはもうちょい甘さは控えめの方が好きですが。
意外としっかり麻辣があり、食感も良いです。
僕は焼いた煎餅よりも揚げた煎餅（揚げ餅）が好きなので、これはなかなか好みです。
中国菓子ではなくて、『重慶飯店プロデュースの麻辣な歌舞伎揚』的な感じですね。 ちなみに、製造元の『天乃屋』は歌舞伎揚の元祖と言われている会社のようです！
美味しいので、また食べたいですが、ちょっと高いかな。
せめて1枚100円くらいだったらいいのに・・・。
まあ、コンビニでちょっと高い肉まんを1個買うくらいの値段ですけどね。
でも、これはお土産や贈り物として最適です！
原材料など
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