本場四川

辛い食品の話題

蜀滋味(成都美尚美食品)『麻辣王火鍋底料』

辛さ満足レベル: 旨さ満足レベル: ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 本場四川の火鍋の素。その名も「麻辣王」 僕は、今まで数々の中国製(四川省で製造)の火鍋の素を使ってきました。四川の火鍋の素は、大体どれを食べても...
お勧め

新宿中村屋『本格四川の極み 麻婆豆腐 辛口』

辛さ満足レベル: 旨さ満足レベル: ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 新宿中村屋の新しい麻婆豆腐の素! 新宿中村屋から新しい麻婆豆腐の素が出ていました。その名も、『本格四川の【極み】麻婆豆腐 辛口』です。とうとう本...
辛い食品の話題

白家『重慶小面 麻辣味』

辛さ満足レベル: 旨さ満足レベル: ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 中国四川(重慶)のインスタント麺 中国四川重慶の食品メーカー『白家(Baijia)』の商品は今まで色々(担担麺、火鍋の素、麻婆豆腐の素等)食べま...
お勧め

川陴『紅油 郫県豆瓣醤』

辛さ満足レベル: 旨さ満足レベル: ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 本場四川の郫県豆瓣醤(豆板醤) 麻婆豆腐でも有名な某大手料理店(許可はとってないので名前は伏せておきます。)の料理長が四川に行った時に買ってきて...
お勧め

老庞家『四川麻椒 調味料』

辛さ満足レベル:(花椒なので・・) 旨さ満足レベル: ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 本場中国の花椒 四川花椒です。老庞家(老龐家・LAO PANG JIA・ラオパンジィア)というメーカー(ブランド)の花椒です。...
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