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ブレア(BLAIR’S)『サドンデスソース ウィズ ジョロキア(SUDDEN DEATH SAUCE WITH JOLOKIA)』

サドンデスソース 辛い食品の話題
サドンデスソース画像
辛さ満足レベル:
旨さ満足レベル:
※レベル表記方法についてはこちらのページを。
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サドンデスソースにジョロキア入りが登場!

サドンデスソースといえば、今までは ハバネロが主原料 だったせいで、
ハバネロ特有のクセが強すぎて、正直あまり美味しくなかった。

でも… 今回のは違う!

確かにハバネロは入っているものの、
ジョロキアの使用量が多い! 

https://amzn.to/4jj9i6o


 

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原材料をチェック!

👉 ブートジョロキア、ハバネロ、醸造酢、食塩、酸化防止剤(V.C)

以前のサドンデスソースと比べて、 めちゃくちゃシンプル!
(以前は朝鮮人参とかライムとか入ってたけど…正直、味がイマイチだった。)

ビンの口も広くて中身が出しやすい。

以前はこんなに粗挽きじゃなかったはず。 

粗挽き状の唐辛子の実(?)や種が入ってて良い感じ!

このジョロキア版を試してみて、
「デスソース=まずい」 というイメージが少し変わった。

今までのサドンデスソースは、ハバネロ臭いし、味も今ひとつなので好きではなかったが、新しくなったのはハバネロ臭も減ったし、これならけっこうおいしく食べられるかも。

酸味もあるので、タバスコ感覚で使えるソースだと思う。

が!!

辛さは従来のサドンデスソースより落ちている…!?

普通なら ジョロキアを使えば辛さアップ のはずなのに、なぜ??
(ジョロキアはハバネロより辛いからね。)

おそらく 一般受けするために辛さを抑えた んだろう。 もしかして日本向けに改良した??
販売数を増やす戦略か…?

辛さ的にはマリーシャープス”BEWARE”をもう少し辛くした感じだ。
マリーシャープスは日本でかなり売れているから、デスソースも対抗して味を見直し、辛さを落としたのか?笑


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気になる辛さレベルは?

🌶️🌶️🌶️🌶️(4.0よりちょっと低め)

料理に 大量にかけても普通に食べられる辛さ だった。
(もちろん、汗はダラダラ 出るけど!)
まあ、激辛と言えば激辛だとは思いますが、昨今の日本の激辛事情を考えると”激辛”とは呼べなくなっているかもしれない。 

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パッケージには『シリーズ最強の辛さ』と書いてあるが…?

⚠️ これは 「日本に正規輸入されているデスソースシリーズ内で最強」 ってこと。

実際には、
🔥 メガデスソース(MEGA DEATH)
🔥 ジャージーデスソース(JERSEY DEATH)※現在はウルトラデスソースに変更

という もっと辛いのが海外にはある。(でも、どっちも美味しくはない。) 


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結論!


辛さは落ちたが、味は以前より良くなった!
タバスコ代わりに普段使いできるのが嬉しい!

「ブレア サドンデス・ジョロキア デスソース」ちょっと見直したぞ!! 👏

デスソース食べ比べセット↓

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この度、僕(藤崎涼)オリジナルの高級唐辛子、監修しました。↓ 

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辛さよりも味と品質重視。(でも、辛さにもこだわってます。)

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