お勧め 三洲製菓『麻布十番火鍋スティック』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 "火鍋伝道師"菰田欣也さん監修の火鍋味のお菓子 四川飯店グループの総料理長だった菰田欣也さんが独立して開店した火鍋専門店『ファイヤーホール4000』最初は五反...
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お勧め オフィスシン『ホルモンぶち辛カレー』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 牛ホルモン入りのカレー！ 『ホルモン焼肉ぶち』という焼肉店のレトルトホルモンカレーらしいですが、パッケージには店舗案内が書かれていないという、なんという奥ゆか...
お勧め 宗家キムチ（大象ジャパン）『辛旨キムチ』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 本場韓国のキムチ 韓国の『宗家（チョンカ）キムチ』は、日本でも定番のように売られていて、僕もたまに買っています。 韓国では売り上げNo.1のキムチらしいです。...
お勧め 川陴『紅油 郫県豆瓣醤』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 本場四川の郫県豆瓣醤（豆板醤） 麻婆豆腐でも有名な某大手料理店（許可はとってないので名前は伏せておきます。）の料理長が四川に行った時に買ってきてくださった豆板...
お勧め 藤崎涼推薦。美味しい麻婆豆腐の素！
ドラマーの藤崎涼です。今まで美味しい本格麻婆豆腐を求め、数々のお店を食べ歩きまくりましたが、最近、お店で麻婆豆腐を食べるペースが落ちてきてしまっています。ここ十数年で本格的な美味しい麻婆豆腐を出す店もかなり増えました。お店のレベルは上がって...
お勧め ニッスイ『一味唐辛子入 ピリリと辛い濃厚チーズかまぼこ』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 唐辛子とチーズ入りの魚肉ソーセージ ニッスイの魚肉ソーセージです。 いや、かまぼこです。ん？ 魚肉そーせーじとかまぼこの違いって？品名は『ケーシング詰かまぼこ...
お勧め 36チャンバーズ・オブ・スパイス『麻辣火鍋』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 スパイスカレーマスター（？）が中華に進出！？ 最近、僕の中で非常に暑い・・・いや、熱い食品メーカー『36チャンバーズ・オブ・スパイス』。メーカーというか、スパ...
お勧め 重慶飯店『麻辣揚煎』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 横浜中華街の四川料理の老舗『重慶飯店』の煎餅 横浜中華街の四川料理の老舗『重慶飯店』。『重慶飯店』は日本国内においても四川料理の老舗的存在ですが、陳建一さんが...
お勧め サンポー『宮崎辛麺 焼き豚ラーメン』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 インスタント豚骨ラーメンのエキスパートが作る宮崎辛麺のカップ麺 佐賀県のラーメンメーカー "サンポー食品" と言えば"インスタント豚骨ラーメン"です。今回は、...
お勧め キセキコンダクト『トマスコ（TOMASCO）』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 トマトベースのホットソース！？ 面白いホットソース（？）を見つけました。トマトベースのホットソースです。 オーガニック トマスコ 北海道 ご当地 特産品 名物...
お勧め 花椒用のミル
麻婆豆腐に花椒は欠かせません！ 花椒は粉末になっているタイプではなく、粒のままのものを食べる直前にミルで挽いた"挽きたて"をかけて食べるのがいいんです。挽きたては香りが違います！ 風味が変わります。なので、今まで、色んなペッパーミルを使って...
お勧め 老庞家『四川麻椒 調味料』
辛さ満足レベル：（花椒なので・・） 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 本場中国の花椒 四川花椒です。老庞家（老龐家・LAO PANG JIA・ラオパンジィア）というメーカー（ブランド）の花椒です。その老庞家の麻...
お勧め アライドコーポレーション『四川料理しびれ王 四川で食べた麻婆豆腐』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 リニューアルされた "しびれ王シリーズ" の麻婆豆腐の素 昨日食べた同シリーズの火鍋の素に引き続き、本命の麻婆豆腐の素です。 ちなみに、この商品は数年前に『し...
お勧め Nonaka『RED MAMA HOT PEPPER ORIGINAL』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 グアムの辛味調味料！ グアム製の辛味調味料『RED MAMA（レッドママ）』です。 "Pika! "と書いてありますが、これはピカチュウ語なわけではなく、グア...
お勧め 菊水『献立の匠 麻婆麺マーボーメン』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。 北海道のラーメンメーカーの麻婆麺 『菊水』は北海道のラーメンメーカーですが、都内のスーパーでもよく製品を見かけます。 先日、菊水の製品で、札幌の担担麺専門店『17...
お勧め 菊水『175° DENO 担担麺 シビレ担担麺[汁あり]（生麺）』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。 北海道の担担麺！ このラーメンを作っている"菊水"は北海道の製麺会社です。そして、商品となっている『175° DENO 担担麺』というお店は北海道の札幌にある担担...
お勧め スイートボックス『ペヤングやきそばフライドポテト激辛MAX END』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 ペヤング激辛MAX END焼きそば味のフライドポテト ペヤングの激辛焼きそばシリーズの頂点『激辛MAX END』味 ペヤングから初めて"激辛焼きそば"が出たの...
お勧め Pizzakaya PRIMO 『PIKA PIKA（Fiya）』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 グアムの繁華街（の端っこの方）にあるピザ屋さん グアムの有名なピザ屋さん『Pizzakaya PRIMO』まだ、オープンして1年くらいです。（記事執筆時）僕は...
お勧め 日清食品『蒙古タンメン中本 辛旨飯 限定チーズの追撃』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 蒙古タンメン中本のチーズ味の辛旨飯 蒙古タンメン中本は豆腐が入った辛い系の味噌ラーメンを中心に辛いラーメンをラインナップしているラーメン店です。お店は行ったこ...
お勧め 日清食品『麻婆カレーメシ トレンディ』
辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 日清食品のカレーメシシリーズに『麻婆カレー』が出てたので買ってみました。 "カレーメシ"シリーズは、お湯を注ぐだけでカレーライスが楽しめるインスタント食品です...