辛さ満足レベル：
旨さ満足レベル：
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スーパーマーケット”ベルク”の6月の『今月のオムライス』として『辛さ注意！麻婆ソースのオムライス』というのが売られていたので買ってきました。
僕は普段はオムライスは進んで食べたり買ったりすることはありません。別に嫌いだとか食べられないとかいうわけではなく、それしかなかったら食べますが、普段はもっと食べたいものが他にいっぱいあるので選択肢に入らないわけです。
ただ、今回はこのポップを見て、買うことを決意したのです。
麻婆ソースのオムライスで「辛さの苦手な方はご注意ください！」と書かれているんです。
オムライスに麻婆ソースというのも新しいですね。しかも、ご飯はベルク特製の「出汁ごはん」を使っているということで、和洋中的なちょっと不思議な組み合わせになっています。
６月いっぱいで販売を終了とのことで、6月末ぎりぎりに購入しました。ちょうど20％OFFになってたし。
原材料を見てみましょう。
肝心の麻婆ソースの原材料は豆板醤ベースで麻婆豆腐の基本原材料を満たしてはいますが、砂糖がちょっと余計な感じです。 玉ねぎが入っているのはおもしろいです。 和風ライスについての原材料は割愛されているので不明。
白、黄色、茶色、緑、赤とコントラスト的には綺麗です。
まずは出汁ご飯をいただきます。
味がちゃんとついていておいしい。 なんの風味かはちょっと分かりませんがおいしい。
それほど薄味でもなく、出汁ご飯だけでもおいしくいただけそうな感じです。
次に肝心の麻婆を・・・・ 思ったよりも甘さ控えめで、生姜の風味が感じられる日本式寄りの麻婆です。しかし！ 原材料には『生姜』は記載されてませんね・・・ おかしいな。僕の味覚がおかしいのでしょうか。
半熟の卵の風味もちゃんと合わさってて、意外においしい。
全然期待してなかったんですけどね。 麻婆ソースが甘ったるくないおかげで和風出汁ごはんにもちゃんと合うし、卵とのバランスもいいし、混ぜ混ぜして食べると尚良いです。
混ぜるとちょっと麻婆感は減りますが、それはそれでおいしい。
肝心な辛味はというと・・・ 意外とピリ辛です。 辛さが弱い人も「辛い」といいながら食べられそうなレベル。 後半では花椒の痺れも感じられました。 花椒の風味は弱いものの、ちゃんと花椒は仕事していました。
味変的には王道な唐辛子パウダーやガーリックパウダーはmust。花椒はそれほどは合わないのでお好みで。
僕はやってませんが、チーズとかも合いそうです。
これはまたそのうち再販されるのでしょうかね？
まあ、僕はリピ買いはないとは思いますが、一般ウケしそうなヘルシー感のあるおいしい商品だと思います。