お勧め 三洲製菓『麻布十番火鍋スティック』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。"火鍋伝道師"菰田欣也さん監修の火鍋味のお菓子四川飯店グループの総料理長だった菰田欣也さんが独立して開店した火鍋専門店『ファイヤーホール4000』最初は五反田にお店...
藤崎涼
お勧め 
お勧め オフィスシン『ホルモンぶち辛カレー』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。牛ホルモン入りのカレー！『ホルモン焼肉ぶち』という焼肉店のレトルトホルモンカレーらしいですが、パッケージには店舗案内が書かれていないという、なんという奥ゆかしさ！調...
辛い食品の話題 ミヤジマ（宮島醤油）『糀鍋スープ 麻辣』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。日本製の麻辣鍋スープ"宮島醤油"という、佐賀県の醤油メーカーが作る麻辣火鍋の素です。宮島醤油 糀鍋スープ麻辣 600g×10袋入価格:3,002円(2020/1/2...
お勧め 宗家キムチ（大象ジャパン）『辛旨キムチ』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。本場韓国のキムチ韓国の『宗家（チョンカ）キムチ』は、日本でも定番のように売られていて、僕もたまに買っています。韓国では売り上げNo.1のキムチらしいです。⬆︎これは...
辛い食品の話題 白家『重慶小面 麻辣味』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。中国四川（重慶）のインスタント麺中国四川重慶の食品メーカー『白家（Baijia）』の商品は今まで色々（担担麺、火鍋の素、麻婆豆腐の素等）食べましたが、何を食べてもお...
お勧め 川陴『紅油 郫県豆瓣醤』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。本場四川の郫県豆瓣醤（豆板醤）麻婆豆腐でも有名な某大手料理店（許可はとってないので名前は伏せておきます。）の料理長が四川に行った時に買ってきてくださった豆板醤です。...
辛い食品の話題 Paldo（八道）『VOLCANO CHICKEN NOODLE』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。韓国のインスタント激辛チキン焼きそば韓国のラーメンメーカーPaldo（八道）が作っている激辛ヌードルです。輸出仕様になっているのかハングルはほとんど書かれていません...
辛い食品の話題 エースコック『ど・みそ こってりビリ辛みそらーめん』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。『東京スタイルみそらーめん ど・みそ（Do・Miso）』のカップ麺『東京スタイルみそらーめん ど・みそ（Do・Miso）』は、東京都中央区京橋に本店がある味噌ラーメ...
辛い食品の話題 SAPOREMiO『PEPERONCINO with anchovies sauce』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。本場イタリアのペペロンチーノパスタソース本場イタリアの"カラブリア産の唐辛子"を使ったペペロンチーノパスタソースです。普通のシンプルなペペロンチーノと違って、アンチ...
お勧め 藤崎涼推薦。美味しい麻婆豆腐の素！
ドラマーの藤崎涼です。今まで美味しい本格麻婆豆腐を求め、数々のお店を食べ歩きまくりましたが、最近、お店で麻婆豆腐を食べるペースが落ちてきてしまっています。ここ十数年で本格的な美味しい麻婆豆腐を出す店もかなり増えました。お店のレベルは上がって...
辛い食品の話題 UHA味覚糖『Sozaiのまんま 四川風麻婆豆腐のまんま』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。麻婆豆腐のお菓子！？ UHA味覚糖のフリーズドライ惣菜シリーズ『Sozai（惣菜）のまんま』Sozaiは惣菜と素材をひっかけているんでしょうかね。 なかなか絶妙なネ...
お勧め ニッスイ『一味唐辛子入 ピリリと辛い濃厚チーズかまぼこ』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。唐辛子とチーズ入りの魚肉ソーセージニッスイの魚肉ソーセージです。 いや、かまぼこです。ん？ 魚肉そーせーじとかまぼこの違いって？品名は『ケーシング詰かまぼこ』となっ...
辛い食品の話題 ゴーゴーフーズ『辛 元気の源 ゴーゴーカレーファイヤー 辛さ5倍』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。金沢カレーの有名店"ゴーゴーカレー"のレトルトカレー石川県のご当地カレー『金沢カレー』の代表的なお店『ゴーゴーカレー』。東京都内にもお店がちらほらあります。そのゴー...
辛い食品の話題 白家『重慶小面 麻辣味』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。中国四川（重慶）のインスタント麺中国四川重慶の食品メーカー『白家（Baijia）』の商品は、僕は今まで色々（担担麺、火鍋の素、麻婆豆腐の素等）食べてきましたが、何を...
お勧め 36チャンバーズ・オブ・スパイス『麻辣火鍋』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。スパイスカレーマスター（？）が中華に進出！？最近、僕の中で非常に暑い・・・いや、熱い食品メーカー『36チャンバーズ・オブ・スパイス』。メーカーというか、スパイスを使...
お勧め 重慶飯店『麻辣揚煎』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。横浜中華街の四川料理の老舗『重慶飯店』の煎餅横浜中華街の四川料理の老舗『重慶飯店』。『重慶飯店』は日本国内においても四川料理の老舗的存在ですが、陳建一さんが開業した...
お勧め サンポー『宮崎辛麺 焼き豚ラーメン』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。インスタント豚骨ラーメンのエキスパートが作る宮崎辛麺のカップ麺佐賀県のラーメンメーカー "サンポー食品" と言えば"インスタント豚骨ラーメン"です。今回は、そのイン...
お勧め キセキコンダクト『トマスコ（TOMASCO）』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。トマトベースのホットソース！？面白いホットソース（？）を見つけました。トマトベースのホットソースです。オーガニック トマスコ 北海道 ご当地 特産品 名物商品 プレ...
お勧め 花椒用のミル
麻婆豆腐に花椒は欠かせません！花椒は粉末になっているタイプではなく、粒のままのものを食べる直前にミルで挽いた"挽きたて"をかけて食べるのがいいんです。挽きたては香りが違います！ 風味が変わります。なので、今まで、色んなペッパーミルを使ってき...
お勧め 老庞家『四川麻椒 調味料』
辛さ満足レベル：（花椒なので・・）旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。本場中国の花椒四川花椒です。老庞家（老龐家・LAO PANG JIA・ラオパンジィア）というメーカー（ブランド）の花椒です。その老庞家の麻婆豆腐の...
辛い食品の話題 アサヒ『最終魔王（ラスボス）唐辛子』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。唐辛子のお菓子！ 今まで、何種類か食べてきたアサヒグループの"唐辛子のお菓子"。これらは中国の唐辛子のお菓子『香脆椒』と同じような食べ物です。要は唐辛子を小麦粉にま...
お勧め アライドコーポレーション『四川料理しびれ王 四川で食べた麻婆豆腐』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。リニューアルされた "しびれ王シリーズ" の麻婆豆腐の素昨日食べた同シリーズの火鍋の素に引き続き、本命の麻婆豆腐の素です。ちなみに、この商品は数年前に『しびれる四川...
辛い食品の話題 アライドコーポレーション『四川料理しびれ王 四川で食べた火鍋』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。四川の火鍋の素発売元の"アライドコーポレーション"は、タイ食材専門の食品商社ですが、数年前（2015年頃？）から『四川料理しびれ王（店舗ではない）』というブランドを...
辛い食品の話題 NONAKA『The RED MAMA Curry Plus』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。グアムの辛味調味料！グアムの辛味調味料（ホットソース）『RED MAMA（レッドママ）』。先日、オリジナル（ノーマル）の『RED MAMA』を食べましたが、今回のは...
お勧め Nonaka『RED MAMA HOT PEPPER ORIGINAL』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。グアムの辛味調味料！グアム製の辛味調味料『RED MAMA（レッドママ）』です。"Pika! "と書いてありますが、これはピカチュウ語なわけではなく、グアムのチャモ...
お勧め 菊水『献立の匠 麻婆麺マーボーメン』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。北海道のラーメンメーカーの麻婆麺『菊水』は北海道のラーメンメーカーですが、都内のスーパーでもよく製品を見かけます。 先日、菊水の製品で、札幌の担担麺専門店『175°...
辛い食品の話題 日清食品『蒙古タンメン中本 限定チーズの一撃 コク旨味噌』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。チーズ入りの蒙古タンメン蒙古タンメン中本は、豆腐が入った辛い系の味噌ラーメンを中心に辛いラーメンをラインナップしているラーメン店です。お店には行ったことがなくても、...
辛い食品の話題 明星『175°DENO担担麺（カップ麺） 2021年3月追記あり』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。札幌の担担麺専門店のカップ麺東京の銀座にもお店がある札幌の担担麺専門店『175°DENO担担麺』のカップ麺が出ていました。 汁ありヴァージョンの担担麺です。僕は実店...
お勧め 菊水『175° DENO 担担麺 シビレ担担麺[汁あり]（生麺）』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。北海道の担担麺！このラーメンを作っている"菊水"は北海道の製麺会社です。そして、商品となっている『175° DENO 担担麺』というお店は北海道の札幌にある担担麺専...
お勧め スイートボックス『ペヤングやきそばフライドポテト激辛MAX END』
辛さ満足レベル：旨さ満足レベル：※レベル表記方法についてはこちらのページを。ペヤング激辛MAX END焼きそば味のフライドポテトペヤングの激辛焼きそばシリーズの頂点『激辛MAX END』味ペヤングから初めて"激辛焼きそば"が出たのは、僕の記...