S&B(エスビー )『スパイスまぜ麺 スパイスカレー』

S&Bスパイスまぜ麺お勧め
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スパイスのエキスパート”エスビー食品”のまぜ麺の素

ヱスビーの”スパイスまぜ麺 スパイスカレー”というのが出ていました。

パッケージには『うどん、そうめんなどにまぜるだけ』と書かれています。
中華麺よりもうどんやそうめんが一番おすすめということでしょうか? なので、うどんの生麺を買ってきて作る事にしました。

スパイスのエキスパートとも言えるエスビー 食品の”スパイスカレー”ですから、期待できます。

どこで買った? いくらだった

ディスカウントスーパー『ドン・キホーテ 大森山王店(東京)』にて購入。
価格は、税込みで257円でした。
エスビー のサイトによると、希望小売価格が税込みで259円なので、2円しか安くなかった!!! ほぼ定価販売!!!
ドン・キホーテは”驚安の殿堂”とか言いながら、定価販売商品を紛れこませているので注意が必要です。

10袋まとめ買いにはなるけど、amazonでは送料無料で一袋あたり183円(税込)です。(2020.5.11現在)

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あ、調べてたら『四川式担担』も出ていた! これはどこかで買わねば・・・。

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パッケージ内容は?

カレーソースとトッピングの2袋がセットになっています。 
一人前用が2セット入っています。 
カレーソースはペースト状です。粉末ソースではなくてペースト状なのが個人的にはポイント高いです。
トッピングは、おそらくスパイスだと思われます。

原材料やカロリーをチェック

原材料:カレーソース[なたね油、ソテー・ド・オニオン、野菜ペースト(玉ねぎ、人参、セロリ、オリーブ油)、醤油、食塩、砂糖、チキンブイヨンパウダー、クミン、野菜ブイヨン、焙煎香辛料ペースト、かつお節エキス、カルダモン、鶏豚エキス、コリアンダー、リンゴ酢、カレー粉、ブラックペッパー、マスタード、赤唐辛子、小麦発酵調味料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、クチナシ色素、増粘剤(キサンタン)、香料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)]、トッピング[フライドオニオン、カルダモン、バジル、パセリ、赤唐辛子]

さすがエスビー 。原材料にもこだわりがちらほら表れています。
カレーソースにもしっかりとスパイスを入れた上で、さらにトッピングにも5種類のスパイスが使われています。
カレーソースは原材料から察するに、欧風っぽいカレーがベースになっていそうです。
ただ、化学調味料が入っているのがちょっと残念。ダシが出そうな食材をたくさん使っているのになぁ。香料も使われているし。
砂糖は真ん中あたりに表示されていますが、醤油や食塩よりも使用量は少ないので、甘みは控えめになっているかもしれません。
トッピングは、フライドオニオン、カルダモン、バジル、パセリ、赤唐辛子のみで、余計なものは入っていません。

食塩相当量は少ないですが。カロリーは意外とあります。
これは菜種油やオリーブオイルが入った欧風カレーのような原材料によるものでしょうか。
まあ、これにうどんを入れると、うどんが一番カロリーが高いんですけどね。
ちなみに、今回買ってきたうどんは『シマダヤ』の生うどんで、カロリーは1食あたり297kcal。小麦粉と食塩のみで作られた生麺です。
なので、完成後のカロリーは427kcalとなります。まあ、妥当な線です。

作ってみます。

指定通りの作り方で作ります。

特に追加の具などを入れることは推奨されていないので、素のままで食べる事にします。

ソースを入れ、よくまぜます。

パッケージ写真とくらべてちょっと色合いが薄いです。 
味も薄いんじゃないか?と心配になるくらいです。
しっかり混ぜた状態で、これです。↓

色合いは薄いので、あまりおいしそうには見えません。
クミンっぽい粒がちらほら見えます。

まずはトッピングなしで食べてみます。

お?

味が薄いことはありませんでした。しっかり味がついています。
ちゃんとスパイシーで、しっかりカレーの味がします。 そしてほんのりピリ辛。
これは美味しいぞ。

トッピングをふりかけます。

トッピングは、フライドオニオン、カルダモン、バジル、パセリ、赤唐辛子のスパイスのみ!余計なものは入っていません。

当然ですが、さらにスパイシーさが追加されました! 

甘さは意外とありますが、全然気になりません。 とにかくウマい!
化学調味料の旨味もあるでしょうけど、それ以外の旨味もちゃんと感じられます。
基本は欧風カレーっぽい風味ですが、エスニックさもしっかり持ち合わせています。

ガーリックは入っていないので、ガーリックパウダーを振りかけるともう最高!

辛い?

辛味はピリ辛程度です。 
スパイス感はしっかりありますが、辛いという意味でのスパイシーさは弱めです。
辛くないというわけではありません。 
でもウマいから許せる! 
辛さは自分で調節すればいいのです。”七海涼辛子”を入れれば、バッチリです。
手前味噌ですが、七海涼辛子は合いすぎるほど合います!!

藤崎涼監修の高級唐辛子 『七海涼辛子』 について。 - ドラマー涼の激辛ブログ『Eat with fire!』
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まとめ

せっかくスパイスにこだわってるんだから、無添加、無化調にしてほしかったなぁ!
でも、これはおいしいから、また買いたいです。
しかし、250円(定価近い価格)だとちょっと高く感じるかなぁ。(まあ、それくらいの価値はあるんですけど。)
190円くらいならリピ買いするかも!

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