辛さ満足レベル： 旨さ満足レベル： ※レベル表記方法についてはこちらのページを。
セブンイレブンの四川風麻婆豆腐焼きそば
セブンイレブンの弁当で、四川風麻婆豆腐焼そばが出ていたので買ってみました。
『四川風麻婆豆腐焼そば』自体は新商品ではなく、以前から出ていました。
これは前回の記録⬇︎
ただ、商品名が少し変更されています。
前回は商品名が『シビれる辛さ！四川風麻婆豆腐焼そば』だったのが
今回は『旨辛仕立て！四川風麻婆豆腐焼そば』に変わっていたので買ってみました。
原材料などの変更はあるのでしょうか？
原材料やカロリーチェック
これ⬇︎が前回の『シビれる辛さ！〜』の方の原材料
これ⬇︎が今回の『旨辛仕立て！〜』の原材料
『麻婆豆腐煮』（味付け）の部分の原材料表記がちょっと違うだけで、基本的にはそんなに変更はないようです。
しかし、肝心なところがぼかされている！！
肝心な味付けの部分が『中華合わせ調味料』でまとめられている！ しかも、なんだよ『その他』って！！
味付けは企業秘密にしたいのでしょうか？
というか、弁当は原材料の全表記はしなくてもいいのかな？添加物だけ表記していれば問題ないのかもしれません。 そういえばほか弁とかで買った弁当って、いちいち原材料表記がされていない気がする。
麺は、ちゃんと『中華麺炒め』になっています。
そうか！ だって”焼そば”ですからね。麺を焼いていないと嘘になってしまう。
でも、カップ麺の焼きそばの麺は、焼いてないのに”焼そば”なんだよなぁ。『焼そば味』ならまだわかるけど。
でも、10年以上前に、焼いた麺を乾麺にした”本物の”カップ焼きそばをエースコックが出していた事があります。すぐにやめちゃったみたいですけど。
カロリーは613kcalです。 なかなか高めです。でもそんなものですね。
量もそこそこあります。 パックは意外とずしりと重いです。
どこで買った？ いくらだった？
東京都港区の芝浦のセブンイレブンで買いました。
価格は税込で496円でした。
セブンイレブン以外のセブンアンドアイホールディングスのお店（イトーヨーカドーなど）で売られているかどうかは不明です。
蓋も容器もクリアな色のパックなんですね。
普通、コンビニ弁当は容器は白系が多いですが、中身が見えるように蓋は透明でいいとしても、容器もクリアタイプにしたのは何か意図があるんでしょうか。
食べてみます。
見た目は全然四川風な感じはありません。
食べてみると・・・
おお！！ なかなか旨い！！！！
前回も美味しいと思いましたが、今回のも美味しい。
さすがセブンイレブンの弁当はあまり外すことはないです。
クオリティ高いです。
しかし！！ 全然”四川風”ではない・・・・
ほんのり花椒の風味がするので、おそらく『花椒を入れたから四川風』的な、よくあるパターンかもしれません。
でも、いいんです。 四川風云々よりも、美味しいことが先決です。
甘さも結構あるのですが、嫌な甘さではなく、麺にしっかりと合っています。
全然四川風ではないけど、これはこれで完成された味だと思います。
豆腐の量もしっかりしています。
そのほかの具としては豚肉と長ネギが入っています。
ちゃんと麺も炒められています。 まさに”焼そば”です。
麻婆餡も多めで、豆腐の量も多いので、うまく食べないと餡が沢山残ってしまいます。
辛いの？
『旨辛仕立て！』と謳っているだけあって、”しっかりしたピリ辛”です。
まあ、激辛だとか辛さに関しての注意書きもないので、万人受けする辛さだとは思いますが、辛いのが全然ダメな人には辛すぎるかもしれません。
一応、”しっかりとしたピリ辛”というのが僕の表現方法としてはしっくりきてます。
ほんのり花椒の風味（痺れ）がある気もするのですが、それよりも辛さ（辣味）が強いので、かき消されているのかもしれません。
味変のアレンジとしては、スタンダードに七海涼辛子（唐辛子）、花椒、ガーリックパウダーなどですね。
試してませんが、納豆を入れて混ぜても美味しいかも。
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