うらりマルシェやさい館『唐辛子 ハラペニョ 辛』

三浦産ハラペーニョ辛い食品の話題
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神奈川県産のハラペーニョ

ハラペーニョはメキシコ原産のあまり辛くない唐辛子です。
最近では日本でも栽培が盛んになってきたのか、道の駅とかでも売られていたりするのをよくみかけるようになりました。

僕にとって、ハラペーニョは『タコライス(沖縄生まれのメキシコ風料理)』には欠かせない唐辛子です。
しかし、僕はハラペーニョを生で食べることはほとんどなく、たいていは加工されたホットソースか酢漬けになったものを食べます。

今回、生のハラペーニョを見つけ、「たまには生のハラペーニョもおもしろいかな」と思って買ってみました。安かったし。
しかし、僕はあまり生の唐辛子は好まないんです。 ピーマンの味がするから・・・・。

生産者は三浦市の高梨雅人さんだそうです。

どこで買った? いくらだった?

神奈川県横須賀市の三浦半島の南端にある産直品販売所『うらりマルシェやさい館』にて購入。
価格は税込みで108円でした。
『うらりマルシェ』は三浦の漁港のすぐ横に併設されていて、1階が水産品売り場で、2階が野菜などの産直品を扱っています。

これがハラペーニョだ

うーん、まさにハラペーニョ。 

そういえば丸ごとのままのハラペーニョの実を見ることなんてほとんどないですからね。
僕がいつも見るハラペーニョは、加工されたこんなの⬇︎ですから。

ハラペーニョの酢漬け。

切ってみます。

なんか、とてもしっかりしたハラペーニョです。 身が詰まっています。

ハラペーニョは、酢漬けにする時も種が取られていないことがほとんどなので、種は取らずに使います。
というか、唐辛子は種がまたおいしいんです。

食べてみます。

まずはそのまま食べてみたのですが・・・・。
うーん、ピーマンの味だ・・・・。 言われてみればハラペーニョの香りだけど、やっぱりピーマンっぽい。
やはり僕は生の唐辛子はあまり好きではないのかもしれない。
僕はハラペーニョはホットソースや酢漬けになったやつのほうがいいのかも。
かといって、このハラペーニョが不味いとかいうわけではありません。単に僕が生の唐辛子は風味が苦手なだけ。 この唐辛子は見た目もしっかりしていて、品質はばっちりだと思います。
ピーマンが好きな人には喜ばれるかもしれません。

自分でハラペーニョの酢漬けを作ってもいいかもしれません。(買ってきた分だと量が少なすぎるけど)
あとは焼いて食べてもいいかもしれません!(僕はやりませんが)

辛い?

ハラペーニョは辛味が弱い唐辛子ではありますが、生で丸ごと食べるとそこそこしっかりした辛味はあります。
激辛ではありませんが、しっかりした辛さはあります。 辛口です。

やっぱタコライスでしょ。

生のままタコライスにのせて食べました。 

僕はタコライスはチーズをしっかりとかして食べるのが好きなので、電子レンジで加熱するときにハラペーニョも一緒に加熱しました。
ピーマン臭さも軽減され、風味が良くなりました! 

国産ハラペーニョ、いいねぇ。
いつか沢山買ってきて、酢漬けにチャレンジしてみたい。

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